【家麵屋JAMIO】~全台唯一混血兒拌麵｜天界之舟行善濟世
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去餐廳吃義大利麵時，如果菜單上有墨魚麵這個選項，那會孔雀是必點的餐點之一，覺得黑嚕嚕的墨魚麵不僅營養又美味，不會太奶太膩
想不到現在宅配美食也將墨魚麵做成調理包了，實現了孔雀不出門在家也能吃到墨魚麵的夢想✿◕ ‿ ◕✿
就是這家家麵屋JAMIO ！
這次除了開箱他們家的蒜什麼墨魚拌麵、火辣香奶鵝拌麵之外，還有酸檸冬陰功湯包（☆ω☆*）
天冷宅在家也能吃到美味的異國料理唷
【家麵屋JAMIO】 開箱
家麵屋的麵條有分粗細兩種，細的是「拉麵」 粗的是「寬麵」
麵條是非油炸、低水活性的，不論是寬麵還是細麵，口感上都非常Q彈有嚼勁
▼寬麵(粗)
▼拉麵(細)
烹煮的方式很簡單，麵條只要用滾水煮3~5分鐘，再加上醬包即可，廚藝不精的人也能輕鬆上菜٩(^ᴗ^)۶
蒜什麼墨魚拌麵｜家麵屋JAMIO
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蒜什麼墨魚拌麵的組成很簡單，就是麵體以及一包墨魚海鮮醬包
這道我煮的是細麵，將熱騰騰的麵條撈起裝盤後，直接將墨魚海鮮醬撕開淋上(是不是超級簡單啊~)
一開始倒入醬包時孔雀心想~咦?就...就這樣嗎? 這蒜什麼墨魚拌麵看似只有裹著黑嚕嚕的墨魚醬汁，這份量的醬包會夠味嗎?
但實則是非常夠味喔！吃第一口就被驚豔到了呢！
墨魚汁為家麵屋獨家款~濃郁的蒜味伴隨海鮮的鮮味，鹹度非常的適中，不會沒有味道，單吃就令人回味無窮了，如果再加上新鮮海鮮料，真的可以變成一道專業的「漁夫海鮮墨魚麵」呢！
家麵屋的墨魚醬是採用新鮮天然墨魚汁，不會很黑而且沒有色素，所以不會染黑牙齒，不用怕吃墨魚醬牙齒會留有尷尬的黑色醬汁喔
雖然是細的麵條不過非常的Q彈有嚼勁喔，這真是一道不能以貌取人的餐點啊，這盤真的是讓孔雀吃完還意猶未盡，可以再加點一碗那種！
火辣香奶鵝拌麵｜家麵屋JAMIO
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火辣香奶鵝拌麵配有一包奶油培根風味醬以及辣豆瓣醬包
這道我煮的是寬麵~
奶奶的白醬最適合搭配寬麵了，讓麵條吸附濃郁的醬汁~~~
絲滑的奶油培根風味醬包，單吃也很不錯
再加上這包獨家的鵝蔥油辣醬包，神奇的事發生了！
把辣醬拌勻後呈現完全不同風貌(⊙ꇴ⊙)
這個辣味有朝天椒、花椒、青花椒、丁香、孜然.....等，再交織上鵝蔥油的味道，香氣相當的有層次，而且真的是火辣辣的，超過癮的啦！
建議斟酌加入辣醬包喔，真的頗辣的
酸檸冬陰功｜家麵屋JAMIO
南洋風味的湯品，孔雀最喜歡帶有香茅香氣、酸酸甜甜開胃的冬陰功了
宅在家裡也能變出異國風味湯品，加入新鮮時蔬5分鐘就能端上一鍋好湯
首先將耐煮的食材先下鍋煮熟
再倒入酸檸冬陰功湯包攪拌均勻就好囉~
▼酸檸冬陰功湯包內的底料
酸檸冬陰功湯包有著泰式香草的氣味，還有濃厚的椰奶味，只有微微的辣，很開胃~
天冷就是要吃鍋，居家也能輕鬆出好鍋б（＞ε＜）∂
宅配美食真的是推陳出新，這次開箱家麵屋的蒜什麼墨魚拌麵、火辣香奶鵝拌麵、酸檸冬陰功湯包，都是孔雀覺得很特別又好吃的口味
家麵屋讓我們實現在家也能吃到熱騰騰異國料理的心願，宵夜不用出門，來碗家麵屋的麵吧！
購買資訊
家麵屋JAMIO
官網：家麵屋JAMIO
FB：Jamio 家麵屋
IG：@jamiogood
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《以上文章為廠商合作，內容皆為本人親自試用過後的體驗心得分享，僅供參考。每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主，產品使用後狀況會依個人情況有所差異，並請配合正確的使用方法。》
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