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超狂爆漿起司瀑布【轟炸雞排】挑戰拉絲極限!獨創草莓芒果起司雞排|多種口味等妳來嘗試|近台北小巨蛋

這家轟炸雞排的起司超狂~目前牽絲的紀錄有420公分!!堪稱起司雞排界的尼加拉瓜大瀑布
以前開在輔大明日之星外,現在搬到台北小巨蛋,身為輔大人超級懷念這一味的!

【轟炸雞排】
地址/Add:台北市松山區寧安街68巷2之5號(南京東路四段120巷進去,步行5分鐘內)
捷運/Mrt:台北小巨蛋 4號出口

營業時間/B.H.:周一~周六 12:00–14:00,15:00–19:00 周日公休
臉書:轟炸雞排

Instagram轟炸雞排

※附近20分鐘內車程、15片以上可外送,需事先私訊喔。

現在也有技術教學(轉移)、免費店面規劃指導,限時優惠中,小資族也能當老闆, 欲知詳情請點此聯絡轟炸雞排lineID:@817bsfwy

 

轟炸雞排   環境位置 

轟炸雞排位在南京東路四段的巷弄中,捷運台北小巨蛋附近,從4號出口出來步行5分鐘左右可以抵達
店門口可以看到有超多媒體報導過,食尚玩家、年代、東森、TVBS超多媒體皆有,可見這家轟炸雞排有多厲害

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轟炸雞排   菜單 

轟炸雞排主打的是起司雞排系列,更厲害的是還是獨創「加料」的品項,第一次看到明太子、剝皮辣椒包進雞排裡的,而且竟然還有草莓芒果口味的,老闆說這個是他最喜歡的口味,自己一個禮拜會吃一次XDD,難以想像水果包進雞排裡面是什麼樣的滋味,既然老闆那麼推薦,那孔雀也來嘗試看看味覺上的衝擊

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轟炸雞排有好多種口味,據悉轟炸雞排的馬告很強,老闆可是下重本的使用市售1斤要價3000元的原物料,沒有苦味又帶有檸檬柑橘的香氣,是會讓人無限回購的口味之一

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轟炸雞排   牽絲爆漿起司雞排

明太子起司雞排

起初我還以為明太子是撒在雞排上,沒想到是包在雞排裡面,先來看看雞排的外觀,光是厚度就已經很驚人了,這真的是符合大口滿足的標準,而且外皮不是撒普通的胡椒粉而已,而是椒鹽微羅勒,用看的就很有食慾

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香酥飽滿又不會太油的外皮

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切開來看~~~起司沾滿明太子,變成粉紅色的內餡,這也太強了吧!!

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無敵驚人的拉絲程度!到底可以拉到多長呀~

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來觀賞這段拉絲過程

馬告起司雞排

來來來,有看到這座起司瀑布嗎?根本不用我詳細說明了,這張照片已經說明了一切,這股金黃起司流實在是太欠吃了

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馬告跟雞排真的是太搭了,尤其這股檸檬柑橘的香氣,讓雞排的層次大提升,吃完整塊也不覺得膩

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▼滿滿滿出來的起司流

 

德國香腸起司雞排

▼這款德國香腸搭上起司的雞排根本就是絕配,老闆的用料一點也不馬虎,脆脆的德國香腸增添了口感

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草莓芒果起司雞排

▼最後也是讓我最最期待的就是草莓芒果口味,外皮撒上檸檬微梅的粉,裡頭是精選的草莓果乾以及芒果果乾,綜合酸甜鹹的味覺,意外的好吃!

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店門口還有可愛的牌牌可以拿起來拍照,雞排可說是國民美食,我想大部分人的心得應該都跟麒麟一樣:先吃~~!!!肥明天再減吧!

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▼創意十足的老闆,給老闆一個讚

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