孔雀問路

 遵循古法，自製老麵，天然發酵，傳承一甲子的美好滋味！

 原汀州路、廈門街包子店 老麵師傅親自領軍 

上次寫了這篇台北排隊小吃【寧波生煎包】鮮肉包、高麗菜包、韭菜包｜捷運中正紀念堂站3號出口｜近勞保局、南門市場

有網友留言覺得附近的康記也好吃

一樣是均一價15元、只賣3種口味的包子類小吃、都在捷運中正紀念堂附近

那就也寫一篇 康記 吧

康記位在寧波西街上 跟寧波生煎包的位置相距步行只要3分鐘

康記 老麵包子專賣店  菜單 

店裡就賣3種口味的包子 鮮肉包/青江菜包/紅豆沙包

老麵包子 麵皮特別Q彈 細嚼還能咀嚼出一股麵香

▼鮮肉包 15元

▼青江菜包 15元

▼紅豆沙包 15元

鮮肉包的味道我覺得就像小籠包

青江菜包如果不知道它的名稱 我會以為在吃雪裡紅 蔬菜口感清脆

紅豆沙包甜度意外的很剛好 不會過於死甜

這三種我會比較喜歡青江菜包、紅豆沙包 

康記跟寧波口味相同的就是鮮肉包 兩者來做個對比

其實兩者截然不同 也很難做比較 一款是用蒸的包子 一款是用煎的生煎包

但我會比較喜歡寧波生煎包的鮮肉包 因為他的內餡味道比較像餃子
但是麵皮我更喜歡康記有厚度的老麵麵皮

你喜歡哪一種呢?

兩家店很近 不如有經過時都買吧

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