來到基隆吃美食，你可能會想到基隆廟口、大腸圈、營養三明治、滷肉飯，但孔雀要推薦這家位在信義市場的Vivaio Pasta 苗圃義大利餐廳給您，這家的菜品不輸台北名餐廳，沒想到在基隆竟然就吃得到這麼道地的義大利料理，招牌冠軍漁夫鍋可是要提前預訂，否則還未必能吃到！新鮮的食材 用心的料理，吃過必回訪！
【Vivaio Pasta 苗圃義大利餐廳】道地異國風味 嚴選新鮮漁獲｜基隆特色美食 基隆在地好食｜近信義市場｜2022完整菜單
Vivaio Pasta苗圃義大利餐廳
地址/Add：基隆市信義區信二路172號
營業時間/B.H.：周一~周五 11:30–15:00 最後點餐14:00,17:00~21:30 最後點餐20:30 ， 周六~週日11:30–15:30,17:00~21:30
電話/Tel：02 2425 2855
臉書：Vivaio Pasta 苗圃義大利餐廳
Foodpanda：苗圃義大利餐廳
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Vivaio Pasta苗圃義大利餐廳 基隆特色美食
Vivaio Pasta 苗圃義大利餐廳隱身在信義市場旁，這一帶的變化很大，跟從前孔雀讀女中時差好多
一樓有一排長沙發，位子很舒適，中間為高腳桌椅，彷彿像真的來到義大利的餐酒館
二樓是寬廣的大空間，可以容納多人聚餐，背面牆壁上的塗鴉很可愛
餐廳裡有很多復古有年代感的擺飾，裝潢很有特色
Vivaio Pasta苗圃義大利餐廳 基隆特色美食
今天我們點的是2人經典組合｜主餐4選2(880元)，有附蒜味薯條、義式酥炸雞、和風鴨肉沙拉、每日湯X2、紅茶X2(可加購換飲料)
主餐我們選薄切牛舌義大利麵、燻鮭魚蘆筍奶油燉飯
和風鴨肉沙拉
和風鴨肉沙拉 搭在套餐裡但份量一點也不少，生菜都很新鮮爽脆、油蔥絲也不會嗆辣，胡麻和風醬不會過於厚重，重點鴨肉蠻有厚度，不會乾乾柴柴的難咬，是有口感又好入口的鴨肉
每日湯
今日湯的是羅宋湯，很道地的異國風味，蔬菜燉煮到甜味都跑出來了，還有培根在裡面，很有層次風味的湯品
蒜味薯條 義式酥炸雞
這兩道菜是擺在同一盤的，酥酥的炸薯條不沾醬就很好吃，義式酥炸雞應該是雞胸肉做的，外層裹粉不會很厚，很有義式香料的風味
義式酥炸雞沾旁邊這個醬料很好吃，覺得有梅子的味很特別，不會辣 酸甜鹹的很適合沾炸物，問了店員~只說這款是梅子醬，感覺這是店家特製過的，推薦大家一定要是是看這款醬料！
蒜味薯條裡真的有整顆的蒜頭，剝開來看蠻juicy的，想說吃吃看炸蒜頭的味道如何，沒想到不試則已，一試驚為天人啊~好像燉煮恰到好處的蒜頭雞湯裡的蒜頭，綿密的口感像不會辣的馬鈴薯，孔雀超愛吃這種蒜頭的，整盤蒜頭吃到一顆都不剩~
燻鮭魚蘆筍奶油燉飯
燻鮭魚蘆筍奶油燉飯 吃得出功夫的一道燉飯，飯的硬度剛剛好，這盤絕對是愛吃燉飯的朋友會喜歡的，上面刨上起司絲，和著奶油燉飯不僅更加濃郁，香氣更是逼人
薄切牛舌義大利麵
薄切牛舌義大利麵 上面有疊高高的炸馬鈴薯絲，視覺上就令人非常驚豔，可以拌入麵裡一起食用，這盤的調味算是清炒，有台式炒麵的風味，本來以為綠色的是豆子，沒想到是糯米椒，很新奇的一道菜，剛好孔雀超愛吃糯米椒的，這盤有對我的胃！
奶蓋紅茶
他們家的奶蓋味道也很特別，有一點鹹度 奶蓋濃郁，直接吃、搭著紅茶一起喝都好喝，也很推薦大家點
餐後心得：這次來Vivaio Pasta 苗圃義大利餐廳用餐感覺非常的驚艷，沒想到基隆就有這麼道地的義大利餐廳，從前菜、開胃菜、主餐、飲料，每一道都令我們非常滿意，結帳時剛好看到一盤剛出爐的pizza，這香氣也透漏著這絕不是盤你以為的pizza！而且空間很大，能容納多人聚會，餐廳也很乾淨，潮濕的基隆但沒有潮濕的異味，空間好氣氛佳食物好吃，覺得這家餐廳應該要入選基隆必訪餐廳之一！！
Vivaio Pasta苗圃義大利餐廳 完整菜單
Vivaio Pasta苗圃義大利餐廳
地址/Add：基隆市信義區信二路172號
營業時間/B.H.：周一~周五 11:30–15:00 最後點餐14:00,17:00~21:30 最後點餐20:30 ， 周六~週日11:30–15:30,17:00~21:30
電話/Tel：02 2425 2855
臉書：Vivaio Pasta 苗圃義大利餐廳
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